ADV Ecològica de Ponent
 

Jornada 30 novembre 2016 “JORNADA BIODIVERSITAT FUNCIONAL. MARGES FLORITS, TANQUES VEGETALS I POL.LINITZADORS”

En aquesta jornada coneixerem les grans fucnions que tenen les abelles solitaries en la pol.linitazació dels fruiters, altres pol.linitzadors que ens trobem i quines plantes ens ineteressa posar als nostres camps per afavorir depredadors.programa

 

 

 

Dillusn 11 d’abril: “Jornada Introducció a la Biodinàmica”

cartell jornada biodinamica 11_4_2016El dilluns 11 d’abril de 2016 organitzem la jornada “Introducció a la Biodinàmica” destinada a totes a aquelles persone (agricultors, tecnics, estudiants, etc..) que vulguin coneixer de que va la biodinàmica.

Cal inscripció previa a: adv_ecologica@yahoo.es

 

 

 

 

 

 

 

TALLER AUTOPRODUCCIÓ INSUMS CASOLANS PER AGRICULTURA D’AUTOCONSUM

         TALLER DE FABRICACIÓ D’INSUMS CASOLANS PER A L’AGRICULTURA D’AUTOCONSUM

Tots aquests preparats s’han estat utilitzant per a l’agricultura des del segle passat pel control de plagues i malalties com: fongs, caparretes, polls, pugons, etc. i actualment hi torna a haver interès a aprendre a fer-los ja que són barats, fàcils de fabricar i respectuosos amb el medi ambient.

La normativa actual només permet utilitzar aquests insums per a l’agricultura d’autoconsum, aquells pagesos que produeixen i vénen la seva fruita i verdura només poden utilitzar fitosanitaris registrats. Hi ha cases comercials que us poden subministrar aquests productes amb registre fitosanitari i autoritzats per a la producció ecològica.

El taller pràctic durarà tot el dia, pel matí aprendrem a fer el polisulfur càlcic (o caldo sulfocàlcic), el caldo bordelès i el sabó potàssic. Després ens iniciarem amb els preparats vegetals més coneguts com la decocció de cua cavall i el purí d’ortiga. I per la tarda introduirem els principis bàsics de l’agrohomeopatia i farem uns preparats pel control del pugó (nosode) i  els cargols (una incineració de la Maria Thun).

      10:00-11:30 POLISULFUR CÀLCIC, SABÓ POTÀSSIC I CALDO BORDELÈS
      11:30-12:00 CAFÈ-PAUSA
      12:00-13:30 PREPARATS VEGETALS (PURÍ D’ORTIGA ,DECOCCIÓ DE CUA DE CAVALL)
      13:30-15:30 DINAR

      15:30-17:30 PREPARATS HOMEOPÀTICS PEL CONTROL DE PLAGUES I MALALTIES AGRÍCOLES                      (NOSODE DE PUGÓ I INCINERACIÓ DE MARIA THUN DE CARGOLS)

                                                                    Dia: 14 de Juny de 2015
                                                        Lloc: La Planta- ALGUAIRE- LLEIDA
                                                                (mirar el mapa al pdf adjunt)
Inna Herraiz: 691887710
Preu: 30€ amb el dinar inclòs (amanida, paella de verdures, postre i cafè)
(Pordeu 3-5 pots de vidre per emportar-vos mostra dels insums que fabricarem.)
COL·LABORA:
                                              Imagen en el mensaje

Jornada tècnica: Biodiversitat funcional. Eines pràctiques pel control biològic de plagues. 17 de desembre de 2014

El passat 17 de desembre a la seu de l’ADV de Producció ecològica de ponent es va celebrar la jornada de biodiversitat funcional on va assitir més de 70 persones. Durant la jornada es va aportar informcació de quins són els depredadors que ens ineterssen, tant inscetes com ocells o ratpenats, així com quines són les plantes que més ens interessen per albergar aquesta fauna benèfica. Properament penjarem la documentació o us la enviarem per correu electrònic als assistents.

Lleida_biodiversitat_171214_1013

5 de juny:TALLER PRÀCTIC DE PREPARACIÓ D’INSUMS PER A L’AGRICULTURA ECOLÒGICA: com fer Polisulfur de calç, sabó potàssic, purí d’ortiga i decocció de cua de cavall.

Dia: 5 de juny

Hora: 9,30 fins les 14h

Lloc: Partida Torres de Sanui 111, Lleida

Imparteix el taller: ADV de Producció ecològica de ponent

Cost: 10€/persona (per cobrir despeses de material)

Places limitades

 

Es tracta de fer un taller pràctic de com fer polisulfur de calç, sabó potàssic, purí d’ortiga i decocció de cua de cavall que són alguns dels insums que podem utilitzar en agricultura ecològica i que ens els podem fer nosaltres. Durant el taller també es faran explicacions de com s’han d’aplicar i quins són els seus usos. El taller dura tot el mati i cal portar alguna ampolla (preferentment de vidre) per tal que us pugueu emportar una mostra dels productes que es prepararan en el taller.

Cal inscriure’s enviant un correu amb el teu nom a : adv_ecologica@yahoo.es o trucant al 651980144

 

5 de juny:TALLER PRÀCTIC DE PREPARACIÓ D’INSUMS PER A L’AGRICULTURA ECOLÒGICA: com fer Polisulfur de calç, sabó potàssic, purí d’ortiga i decocció de cua de cavall.

Dia: 5 de juny

Hora: 9,30 fins les 14h

Lloc: Partida Torres de Sanui 111, Lleida

Imparteix el taller: ADV de Producció ecològica de ponent

Cost: 10€/persona (per cobrir despeses de material)

Places limitades

Es tracta de fer un taller pràctic de com fer polisulfur de calç, sabó potàssic, purí d’ortiga i decocció de cua de cavall que són alguns dels insums que podem utilitzar en agricultura ecològica i que ens els podem fer nosaltres. Durant el taller també es faran explicacions de com s’han d’aplicar i quins són els seus usos. El taller dura tot el mati i cal portar alguna ampolla (preferentment de vidre) per tal que us pugueu emportar una mostra dels productes que es prepararan en el taller.

Cal inscriure’s enviant un correu amb el teu nom a : adv_ecologica@yahoo.es o trucant al 651980144

6 de juny: Jornada “Ametller ecològic, una alternativa viable”

L’ADV participa en una de les ponències de la jornada sobre l’ametller ecològic explicant les problemàtiques i consideracions a tenir en compte quan es fa la conversió a la producció ecològica. La jornada és a la Granadella.

Comunicat aclaridor

Arran d’algunes confusions que hi ha hagut recentment, volem aclarir que nosaltres no tenim res a veure amb la entitat ADV Terres de Ponent. El nom pot donar lloc a confusió i per això aclariam que el nom de la nostre entiat és ADV de Producció Ecològica de Ponent. Com el nostre nom indica ens dediquem a la producció ecològica i no tenim res a veure amb el Iodur de plata ni estem dacord amb aquesta pràctica.

“Taller com fer sabó potàssic, decocció de cua de cavall i purí d’ortiga”

El dia 30 d’abril l ADV va organitzar un taller de “com fer sabó potàssic, decocció de cua de cavall i puri d’ortiga” dins de la Setmana bio. El Taller va consistir en  fer aquests productes, donar les explicacions de com utilitzar-los i per a que i com utilitzar-los en les plantes i finalment varem fer una visista a la finca de fruiters de Josep Maria Coll (Torres de Sanui. Lleida).

 

Taller “com fer polisulfur de calç”

El dia 27 de febrer del 2013 ens vam reunir a la finca d’en Josep Mª Coll a Torres de Sanuí (Lleida) per fer un taller sobre el polisulfur càlcic. Les tècniques de l’ADV juntament amb 17 pagesos interessats vam fer polisulfur càlcic de 28-30 graus Beaumé (com el comercial) gràcies a l’ajuda del padrí JMª Carulla i en Josep Maria Coll que ens van explicar com el feien anys endarrere.

El polisulfur càlcic és un producte molt utilitzat en la fructicultura ecològica per al control de monília, cendrosa, pugó, tigre i poll. Darrerament el seu preu s’ha apujat considerablement, i davant d’aquest fet juntament amb la inquietud d’alguns pagesos es va decidir realitzar aquest taller per aprendre a fer-se un mateix el polisulfur càlcic.

Cal tenir en compte que el polisulfur càlcic és molt corrosiu (important estar en un lloc ventilat, anar protegit amb ulleres, guants i mascareta) i que no pot estar en contacte amb el coure (assegurar que els bidons siguin de ferro, boquilles d’aplicació, agitador,…). El procés d’elaboració requereix una mica de temps però no és dificultós. En la foto podem veure un mecanisme construït amb un motor de rentadora i un agitador de pales per facilitar el procés.

 

Bidó de 200L de ferro adaptat per fer elpolisulfur càlcic i construït pel JMªColl.


 

 

 

 

 

 

Per a fer el polisulfur càlcic va caldre 20Kg de sofre en pols, 10 Kg de calç viva i 100 litres d’aigua. Primer vam calentar una mica d’aigua (uns 40 litres) i vam tirar la calç viva. Un cop disolta, vam abocar el sofre en pols (cal fer-ho molt a poca a poc ja que sino passalo que ens va passar en el taller que van quedar grumolls molt grans de sofre sense disoldre). Quan estava tot dissolt s’hi va tirar l’aigua restant i finalment es va deixar bullir durant 50 minuts o més. El temps pot
variar una mica però al final s’ha d’obtenir una mescla homogènia que des de l’inici haurà canviat de color i tindrà un color rogenc.. Durant tot el procés d’elaboració no es pot deixar d’agitar per evitar precipitats indesitjables i abans de guardar el producte en garrafes assegurar que s’hagi refredat bé el polisulfur càlcic. Mentre el procés anava fent vam gaudir d’un bon esmorzar.

Per acabar, un cop refredat, es va mesurar la densitat o els graus Beaumé del caldo per saber a quina dilució es podrà aplicar als arbres i tot i no haver quedat tot el sofre dissolt vam obtenir una densitat de 28 graus Beaumé.

Per més informació de com fer Polisulfur de calç i les seves aplicacions: com fer Polisulfur de calç i les seves aplicacions

JORNADA D’ESPORGA D’OLIVERES A BOVERA AMB EN TOMÀS LLOP

El dia 31 de maig es va fer una jornada d’esporga d’oliveres per recuperar oliveres abandonades a Bovera amb l’Associació Trenca. En Tomàs Llop, un pagès de Piera (Anoia) amb una experiència de més de 20 anys esporgant tota mena d’arbres, va ser l’expert que va dirigir la jornada. En aquesta trobada van assistir membres de la mateixa associació Trenca, socis de l’ADV Ecològica de Ponent i alguns veïns pagesos del municipi de Bovera.

En Tomàs va començar la jornada fent una petita explicació de la filosofia que hi ha darrera del mètode que ell utilitza. Segons en Tomàs, abans de començar a esporgar, cal tenir en compte que l’arbre és un ser viu amb consciència, capacitat d’execució i intel·ligència, pel que abans de fer-li res cal mirar-se’l bé per interpretar-lo correctament.

El consell principal que ens va donar per evitar desequilibris en l’olivera és el de no treure mai més del 30% de la vegetació, ja que d’aquesta manera l’arbre podrà reconduir l’energia correctament. Considera que la poda tradicional, en la que es treu entre un 80-90% de la vegetació quan són arbres abandonats, desequilibra l’arbre si bé l’excés de vigor provoca un excés de brots tendres on certes plagues  s’hi sentiran com a casa i amb els problemes que se’n deriven. Cada vegada que talles una branca l’energia que aniria a aquesta s’ha de repartir en les altres branques que es troben més a prop, aleshores si aquestes branques no hi són perquè s’han tallat, apareixeran els llucs per poder canalitzar aquest excés d’energia que té l’arbre.

La recuperació de les oliveres s’ha de fer en anys, ja que si per exemple han estat abandonades 40 anys no podem pretendre que amb un any estiguin com nosaltres les volem. El potencial dels arbres es troba sota terra, en totes aquelles arrels que veiem i les que són tant petites que no veiem però que hi són. Va fer un símil molt interessant entre els arbres i un sistema de reg: les arrels són la bomba d’aigua, la fusta les canonades i les fulles els aspersors. L’arbre tendeix a buscar un equilibri entre el que hi ha a sobre i a sota de la terra, aleshores cada vegada que es treuen més del 30% de fulles estarem matant arrels, amb els problemes de podridures o nemàtodes que se’n deriven, i recuperar-les és un procés molt més lent que el d’obtenir brots nous.

Després de l’explicació teòrica en Tomàs va fer una demostració pràctica per la finca per ensenyar-nos com valorar el 30% de la massa foliar viva, i d’altra banda la conformació que es busca de l’arbre perquè estigui sa i expressi la màxima capacitat productiva del propi arbre. L’ idoni és que l’arbre mare tingui un sol peu, 3 o màxim 4 branques principals en un angle aproximat de 45º, la creuera situada a 1-1,5m i no deixar el centre sense massa foliar. Cal que la copa sigui globular per tal que les fulles facin ombra a la fusta i no es cremi pel sol o les gelades, la fusta és la pell de l’arbre que també cal protegir.

Seguint aquest mètode del 30% no es deixa de collir mai, amb una producció que va en augment i en 3-4 anys ja s’obté una conformació de l’olivera adequada per collir sense dificultats, amb la màxima capacitat productiva de cada olivera i sense problemes de malalties.

Gran nombre d’assistents a la jornada organitzada sobre maneig del sòl i cobertes vegetals en vinya i olivera en PAE

L’ADV de producció ecològica va organitzar el dia 6 de juliol un jornada sobre el maneig del sol i cobertes vegetals en els cultius d’olivera i vinya de producció ecològica a Vallbona de les Monges. La jornada va tenir un gran numero d’assistència (més de 70 persones) i gran participació dels assistents. Primerament es va visitar una finca de la Cooperativa L’olivera on en Pau Moragues, tècnic de la cooperativa (i socis de l’ADV) va explicar les probes que estan fent amb el maneig de diferents tipus de cobertes a una de les seves finques de vinya.

Després es va celebrar la resta de la jornada matinal al Ajuntament de Vallbona de les Monges  on vam poder escoltar les aportacions dels diferents Ponents. Podem dir que tots van remarcar  la importància que te la matèria orgànica i la vida del sòl, i que cal incrementar-la en les nostres finques.  Lluis Giralt, tècnic del INCAVI, ens va mostrar els resultats dels assajos que han realitzat sobre el diferents tipus de maneig de cobertes vegetals en vinyes en comparació al llaurat. Després vam escoltar Joan Rubio, director tècnic de les caves Recaredo que ens va presentar la seva experiència a les vinyes que porten en agricultura biodinàmica on mantenen coberta vegetal  a la vegada que fan aportacions de matèria orgànica amb compost i els funciona molt bé.

Després de la pausa cafè  vam escolar Tomàs Llop, pagès ecològic de l’Anoia, que ens va explicar la seva experiència  amb els cultius de secà i els canvis de maneig que ell ha anat fent a les seves finques on ha anat deixant de llaurar i ha obtingut resultats molt bons va remarcar la importància de incrementar els nivells de matèria orgànica del sòl abans de deixar de llaurar sobretot al cultiu de la vinya. Per acabar el mati Ismael Belart , tècnic del DAAM però també pagès ecològic d’oliveres a Ulldemolins, ens va explicar les probes que han fet a les seves olivers de secà amb cobertes vegetals no permanents amb resultats interessants que ens fan pensar que a cada finca i zona hem de veure quina és la millor solució en funció del objectiu que busquem i de les condicions climàtiques. Finalment es va fer una taula rodona amb tots els ponents.

Vam dinar unes 40 persones a Cal menut de Belianes i a la tarda varem visitar el Moli ecològic Camins de Verdor i ens van fer una demostració d’una intercepa en oliveres intensives de producció ecològica.

Mercat de productors “De l’hort a la taula”

Alguns pagesos i pageses membres de la nostra ADV van participar els passats 29 de noviembre i 20 de desembre en un mercat de venda directa a la plaça Sant Joan promogut per l’Ajuntament de Lleida
El mercat partia amb l’objectiu d’apropar  una mica els pagesos/es i productors/es de la nostra terra  als consumidors/es. Com a productors i productores d’aliments frescs i ecològics vàrem ser els únics i la nostra presència al mercat, va ser molt satisfactòria. A part de les vendes, sempre benvingudes, va ser una eina per donar a conèixer la nostra associació de pagesos i pageses, el que es fa, la qualitat dels nostres productes, la marca Fruitalpunt BIO… i un altre pas més per acostar cada cop més el pagès/a i el consumidor/a, sense intermediaris.

Taula de Treball d’Alimentació Escolar Ecològica

La Taula de Treball d’Alimentació Escolar Ecològica va crear-se l’any 2007 amb l’objectiu d’iniciar un treball conjunt i de crear un espai de trobada i coordinació de totes les experiències catalanes que treballen en la consolidació de menjadors col·lectius agroecològics, és a dir, per aconseguir que qualsevol escola o menjador públic que ho desitgi s’abasteixi directament dels aliments ecològics conreats per les pageses i pagesos locals. L’ADV de Producció Ecològica de Ponent participa activament d’aquesta taula juntament amb altres entitats i institucions. Fruit d’aquest treball conjunt és el llibre A taula! Es tracta d’un manual per a la introducció d’aliments ecològics a les escoles, editat pel DAR. El llibre va ser presentat oficialment el dia 17 d’octubre a Manresa, en el marc de la fira Ecoviure. Però malauradament al Departament d’Educació i al de Salut no li semblen bé determinats punts del llibre i han impedit la seva difusió. Actualment s’està en procés de diàleg entre  aquests departaments i la taula de treball per tal d’arribar a un consens que permeti la difusió del manual. Mentrestant la versió en pdf  circula lliurement per la xarxa…

Retall en les ajudes de les ADV

Aquest any les ajudes a les ADV han patit una retallada important pel que fa als assajos que hem realitzat i al material de lluita contra plagues que demanem cada any. Totes les ADV estem intentant parlar amb el Departament d’Agricultura per protestar ja que se’ns havia assegurat que alguns materials sí que entrarien a l’ ajut (és el cas de les feromones de confusió sexual d’anarsia i grafolita) i resulta que a nivell extraoficial sabem que no ha estat concedit. A més, som al  gener, encara no hem rebut la resolució oficial  i ja ens han fet entregar les justificacions. De moment tenim concedida una part per a la contractació dels tècnics, un percentatge del material de confusió sexual per carpocapsa i per les trampes de mosca de la fruita (més baix del 50%) però res del material d’anarsia i grafolita ni dels assajos de mosca que hem fet aquest any. Ara sembla que després d’haver sortit alguns articles a la premsa estan analitzant la possibilitat que se’ns concedeixi una part d’aquest material, però això no està gens clar de moment.

L’Ecomatí

El passat dia 8 de novembre es va realitzar a la seu del Consell Comarcal de l’Urgell a Tàrrega l’Ecomatí. Es va tractar d’una jornada d’apropament de l’agricultura ecològica a la població de la comarca. Es van programar activitats per als menuts per una banda i activitats per als adults per l’altra. Els més petits van gaudir d’un esmorzar amb coca i xocolata ecològica i tallers lúdics inspirats en les verdures de l’hort. Simultàniament els més grans van assistir a les xerrades dels productors/es. En Joan Domènec, de l’ADV Gent del Camp, va fer una disertació sobre la sobirania alimentària, la producció ecològica i el consum local i de temporada. Seguidament 5 productors de la zona (Martí Verdés, Josep Mestre, Jordi Sanfeliu, Pep Torres i el Josep Moret) van explicar què i com produeixen. Es va presentar el llibret “Pensem el que mengen” editat pel Consell comarcal i es va reproduir el reportatge “Aprendre a menjar aprendre a viure” elaborat per Entre Pobles. L’acte va finalitzar amb un tast de productes ecològics a partir d’hortalisses i fruita de temporada. Aquesta primera edició de l’Ecomatí va tenir molt bona acollida comptant amb l’assistència d’unes 150 persones.

Ja està aquí el primer butlletí de l’ADV

Aquest butlletí pretén ser una eina per informar de les novetats del sector ecològic, de les activitats i projectes que porta a terme l’ADV i donar informació sobre tècniques de maneig de la producció ecològica a nivell pràctic. Va dirigit principalment als pagesos i pageses ecològics de l’ADV i tothom qui li interessi.

Naixement de l’Associació Menja Sa.

L’associació Menja sa ha nascut amb la intenció d’assessorar, acompanyar o gestionar aquelles iniciatives interessades a introduir aliments ecològics i/o de proximitat als menjadors escolars. Així mateix vol transmetre conceptes com consum crític i responsable, sostenibilitat alimentària i cura del medi ambient.

Els membres que la componen tenen formació en diferents disciplines relacionades amb aquest servei: dietistes, enginyers agrònoms, cuiners, infermeres, educadors, pagesos… fet que li ofereix la capacitat de tractar l’alimentació des d’un punt de vista multidisciplinari.

Entre les activitats que està duent a terme actualment, cal destacar: l’organització de la jornada “De l’hort a l’aula. Jornada sobre horts escolars ecològics” conjuntament amb el DAR, que tindrà lloc dins del marc de la Fira de San Miquel i la planificació de la introducció dels aliments ecològics a tres escoles de Lleida.

Els menjadors escolars ecològics a l’Urgell.

Com molts de vosaltres sabeu l’ADV i el Consell Comarcal de l’Urgell col·laborem des de fa un parell d’anys per a desenvolupar el projecte “Assessorament i foment de l’agricultura ecològica” a l’Urgell.

El projecte va força bé i s’estan desenvolupant moltes accions interessants. Entre totes elles cal destacar la campanya “Menjadors escolars ecològics”. Un grup de productors de la zona s’han organitzat, coordinats pel Consell Comarcal de l’Urgell, per tal d’abastir les escoles de productes ecològics. Els productes introduïts són la poma i la pera, l’oli, els llegums, la patata i la carn de vedella i el iogurt (aquest l’últim local, però no ecològic). Malgrat les dificultats trobades, l’experiència va estar ben valorada tant per les escoles com pels productors participants de l’ experiència.

Per al proper curs 09/10, es preveu continuar amb els mateixos productes tot i que està previst invertir més esforços i recursos en les tasques de sensibilització de tota la comunitat educativa, per tal que entenguin el projecte i valorin el treball de la pagesia.

Formació d’una marca de fruita ecològica.

Durant aquest darrer any un grup de pagesos de l’ adv de producció ecològica de Ponent han registrat la marca de fruita “Fruitalpuntbio, fruita ecològica de Lleida”. La intenció és comercialitzar la fruita de tots ells sota un mateix nom comercial. Aquesta campanya ja s’han començat a comercialitzar les primeres caixes de fruita sota aquesta denominació. Per obtenir més informació contacteu amb David Torrelles (davidcassa@yahoo.es) o amb el Josep Ramon Magrí (maba0206@emailpersonal.com)

Retirada de productes fitosanitaris ecològics o limitacions.

Com ja sabeu s’està produint una revisió de tots els productes fitosanitaris del mercat en l’àmbit europeu, on també s’inclouen els productes que es poden utilitzar en producció ecològica. L’ exclusió o no dels productes sovint no és per criteris ambientals o d’eficàcia sinó econòmics ja que les empreses productores han de defensar-los i això els implica uns costos elevats. Fins ara alguns ja han quedat exclosos i altres tenen limitacions en el seu ús.

Alguns d’aquests són els següents:

Rotenona: La seva data màxima per a la comercialització va ser el 10/4/2009, però es pot utilitzar fins al 10/10/2010. Permanganat Potàssic: La seva data màxima per a la comercialització és el 30/9/2009 i es pot utilitzar fins al 30/3/2010 Coures i derivats cúprics: En fruita d’os i llavor només es poden aplicar des de post collita fins a floració. Aquesta limitació recau a tot tipus de producció (convencional, integrada i ecològica).

Si voleu consultar l’estat de qualsevol producte fitosanitari podeu entrar a l’ apartat de sanitat vegetal de la web del DAR (http://www20.gencat.cat/portal/site/DAR) en la secció de “registre únic europeu de productes fitosanitaris”.

Amb la col.laboració de: